 
|
Menukort (Sammensæt selv din menu)
Alle menuer er min 20 personer.
Tillæg i prisen ved mindre end 20 personer.
Forretter:
Rejecocktail. m. Salat , dressing og flutes.
Lufttørret Parmaskinke på melon og portvinssky
Kold dampet laks med rejer og asparges.
Hovedretter:
Tyndsteg med 2 slags grønsager, salat, pommes rissolles og svampesace.
Kalvesteg stegt som vildt m. waldorffsalat, surt, sødt, hvide– og brune.kartofler.
Svinemørbrad vendt i dijon og hasselnødder, grøntsager, madeirasauce samt valgfri kartoffel. (Hvide kartofler, fykdt bagt kartoffel, små persille kartofler, ostegratinerede kartofler, flødekartofler, pommes hasselbach, råstegte kartofler)
Dessert:
Frugttærte m. marcipan og råcreme.
½ ananas m. frisk frugtsalat og rørt is.
Hjemmelavet Valnøddeis m. et lag af chokolade, rom og marcipan
Pris pr. person. 378,00 kr.
___________________________
Natmad 1 Hjemmelavet hønsesalat på ananasskive m/flute. Pris pr. person: 55,00 kr. Natmad 2 Pølsebord. Pris pr. person: 105,00 kr. Natmad 3 Frikadeller m/ kold kartoffelsalat. Pris pr. person: 55,00 kr. Natmad 4 Ostebord. Pris pr. person: 70,00 kr. _______________________
Buffet:
Minimum 20. personer.
Alle buffeter er min. 20 personer. Tillæg i prisen ved mindre end 20 personer. Rosastegt kalvefilet, helstegt honningglasseret skinke, sprængt amerikansk oksecuvette, svinefilet vendt i pesto, urter og valnødder. Torvefriske salater med frugt, nødder og bær, pastasalat med urter og paprika, sennepsauce med rosenpeber, peberodscreme, kartoffeltærte med spinat, bacon og ost. Hjemmebagt brød. Pris pr. person: 348,00 kr. Bemærk at maden leveres fra en ekstern leverandør.
Godter til kaffen
Vores erfaringer siger os, at de fleste af vores kunder gerne selv vil tage kage og/eller chokolade med kaffen. Det skal man naturligvis være velkommen til.
Efter aftale kan vi indkøbe kage og/eller chokolade til kaffen.
Pris: Kagen og/eller chokoladens pris + 200,00 kr.
Kontakt Sekretariatet for yderlige oplysninger på tlf. 59 43 40 30,
mandag til torsdag kl. 10.00 – 14.00 og fredag kl. 10.00 – 13.00 eller
på e-mail nyvang@andelslandsbyen.dk Ret til ændringer forbeholdes.
|