 
|
MenukortMed i kuvertprisen ved festmenuer og buffeter er opdækning med det Nyvang har til rådighed dertil, servering i 7 timer samt rengøring.
Forretter: Alle forretter er min. 20 pers.
1. 3 tarteletter m/høns i asparges Pris pr. pers. 80,00 kr.
2. Tunmoussé m/rejer og citron Pris pr. pers. 75,00 kr.
3. Kold laksemousse, serveret med pikant sauce og rejer Pris pr. pers. 80,00 kr.
4. Hjemmelavet hønsesalat serveret på en skive frisk ananas og salat Pris pr. pers. 85,00 kr. Hovedretter: Alle hovedretter er min. 20 pers.
1. Flæskesteg m/rødkål, svesker, hvide og brune kartofler og flæskestegssauce Pris pr. pers. 125,00 kr.
2. Gammeldags oksesteg m/ hvide kartofler, tyttebær og tomater m/peberrodssalat, hjemmelavet agurkesalat, glaserede løg og kraftig oksestegssauce Pris pr. pers. 150,00 kr.
3. Kalvesteg, stegt som vildt m/smørristede kartofler, waldorfsalat, halve æbler og flødesauce Pris pr. pers. 165,00 kr.
4. Dyreryg m/lækker dyresauce, smørristede kartofler, waldorfsalat, halve æbler og gele Pris pr. pers. 205,00 kr. Desserter: Alle desserter er min. 20 pers.
1. Hjemmelavet islagkage m/ 3 slags is (nødder, chokolade-, banan- og appelsinis) flødeskum og frugt Pris pr. pers. 80,00 kr.
2. Citron-, appelsin- eller ananasfromage pyntet med flødeskum Pris pr. pers. 65,00 kr.
3. Mørk og hvid chokoladekage, hertil jordbær-/kiwisalat Pris pr. pers. 85,00 kr.
4. 3 slags ost, brie, gorgonzola og emmentaler Pris pr. pers. 85,00 kr. Natmad: Alle natmad er min. 20 pers.
1. Røget kyllingesalat m/dressing og flütes Pris pr. pers. 65,00 kr.
2. Pølsebræt m/6 slags pølser, pænt pyntet, hertil valnøddebrød og smør Pris pr. pers. 80,00 kr.
3. Tærter m/mixet salat. Vælg 2 slags: Broccoli, Laksespinat, porer eller tomat Pris pr. pers. 75,00 kr.
4. Luksus natbuffet: 1 slags sild, dyrlægens natmad, lune frikadeller, spegeskinke m/ kartoffelsalat og grøn salat Pris pr. pers. 90,00 kr. Buffeter: Alle buffeter er min. 20 pers.
1. Hvide-, røde- og karrysild, fiskefilet m/remoulade, røget ål m/røræg, røget laks m/ røræg og asparges, rejesalat, roastbeef m/kartoffelsalat, kylling m/agurkesalat, ribbensteg m/rødkål og surt, postej m/champignon og bacon, osteanretning og frugtsalat. Bemærk Koldt bord. Pris pr. pers. 295,00 kr.
2. Indbagt laks, hertil dressing m/krydderurter
Oksehøjreb, glaseret skinke, bagte kartofler, salatbar m/3 slags dressing.
Tærte m/creme fraiche. Pris pr. pers. 280,00 kr.
3. Hjemmelavet hønsesalat, serveret på ananasskive, pyntet med stegt bacon og brøndkarse. Hvidløgsstegt tyndsteg, serveret med flødebagtekartofler, broccolisalat, mixet salat med dressing og rødvinssauce. Pris pr. pers. 245,00 kr. Bemærk at maden leveres fra en ekstern leverandør.
Godter til kaffen:
Vores erfaringer siger os, at de fleste af vores kunder gerne selv vil tage kage og/eller chokolade med kaffen. Det skal man naturligvis være velkommen til.
Efter aftale kan vi indkøbe kage og/eller chokolade til kaffen.
Pris: Kagen og/eller chokoladens pris + 200,00 kr.
Kontakt Jette Alstrøm for yderlige oplysninger på tlf. 59 43 40 30,
mandag til torsdag kl. 10.00 – 14.00 og fredag kl. 10.00 – 13.00 eller
Ret til ændringer forbeholdes.
|